Verantwortlicher Unternehmer: EV.GE. Pistiolas S.A., 20 National Road, 30100 Agrinio
Produktinformationen "Agrino Langkorn Parboiled Reis Bella 500g"
BELLA PARBOILED-REIS – FÜR FLUFFIGES PILAF
Griechischer parboiled Langkornreis, der flockig bleibt. Er wird in den Deltas der Flüsse Aliakmonas und Axios in Nordgriechenland angebaut.
Er erhält seine gelbliche Farbe durch die äußere Schale während des Parboiling-Verfahrens, nach dem die Schale entfernt wird. Beim Parboiling wird der geschälte Reis teilweise gekocht und in drei Schritten durchgeführt: Einweichen, Dämpfen und Trocknen.
Beim Parboiling-Verfahren werden die in der Kleie enthaltenen Mikronährstoffe freigesetzt, wodurch Parboiled-Reis nahrhafter ist als weißer Reis.
Parboiled-Reis ist nach dem Kochen fester und weniger klebrig.
Aufbewahrung: | Kühl und trocken aufbewahren. |
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Herkunft: | FESTLAND Griechenland |
Hersteller: | EV.GE Pistiolas S.A. |
Inhalt: | 500g |
Zütaten: 100% Langkorn Parboiled Reis
Nährwerte in (ml/g) | pro 100 g |
Energie kJ/ kcal | 1481kJ / 349kcal |
Fett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,27 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. |
Kohlenhydrate | 75 g |
Ballaststoffe | 4,0 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Cholesterin | k.A. |
Salz | 0,0025 g |
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