Leuchtend rosa Rose mit blauen Highlights. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen, die von Waldfrüchten, Erdbeeren und Tomaten dominiert werden.
Der Gaumen folgt der Nase, reichhaltig, aromatisch und lebendig mit einem ausgewogenen Verhältnis von Alkohol und Säure.
Akakies Rosé ist ein trockener Roséwein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro. Der Weinberg, auf dem die Trauben wachsen, liegt im Nordwesten in der Nähe von Agios Panteleimon in Amyndeon, der einzigen geschützten Ursprungsbezeichnung für Rosé-Weine in Griechenland.
Die Region gilt als eine der kältesten Griechenlands und bietet daher hervorragende Bedingungen für die Herstellung von frischen, nicht zu alkoholischen Weinen. Der Name "Akakies" bezieht sich auf die Akazien, die in dieser Region blühen.
Der Wein reift 3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich der Roséwein Akakies in einem leuchtenden Kirschrot. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit mediterranen Kräutern.
Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft mit etwas Schmelz. Der Nachhall ist mittellang.
Akakies Rosé ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und zugleich ein hervorragender Solist.