Honig / Tahini

Honig ist eines der Grundnahrungsmittel (Kategorie Superfood) der international anerkannten kretischen Ernährung, deren Wert in einer Vielzahl von Literaturstellen erwähnt wird. Es ist reich an Vitaminen und Spurenelementen, konzentriert viele Nährstoffe und ist eine Energiequelle. Dank seiner hervorragenden Qualität stimuliert es den Körper und trägt zur Aufrechterhaltung eines guten Immunsystems bei. Es kristallisiert innerhalb von 6 bis 18 Monaten nach der Produktion, abhängig von der Qualität und den Bedingungen, unter denen es aufbewahrt wird.

Hinweis zur Kristallisation: Kristallisation ist ein Zeichen dafür, dass es sich um echten, reinen, naturbelassenen Honig handelt. Wenn es doch passiert ist, dass der flüssige Honig fest geworden ist, dann stellt man das Honigglas einfach in ein Wasserbad, das nicht höher als 40 Grad Temperatur haben sollte. Alternativ kann auch die Heizung als “Entkristallisierer” fungieren, es dauert hier nur seine Zeit. Zu guter Letzt hilft Rühren, so wie es die Imker von Hause aus machen. Abschließend sollte jetzt klar sein, dass die Kristallisation des Honigs eher Qualitätsmerkmal für die Reinheit ist.

Tahini von Haitoglou: Sesampaste aus Makedonien. Seit 1924 stellt die Firma Haitoglou aus Kalochori (bei Thessaloniki) in Nordgriechenland Produkte aus Sesam her. Tahini oder auch Taxini ist eine Sesamspezialität aus gemahlenen Sesamsamen, es befinden sich keine anderen Zutaten oder Stoffe in diesem Produkt. In der mediterranen Küche wird Tahini sehr vielseitig eingesetzt. Taxini eignet sich zur Herstellung von Dipps und Soßen, von Brotaufstrich und von Süßspeisen.

SORTIERUNG

ALFA Honig mit Thymian aus Kreta 310g

Artikel-Nr.: 4067 / 20,65 €* pro 1 Kilogramm

6,40 €

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Alfa Honig mit Thymian Wald & Wildkräuter aus Kreta 310g

Artikel-Nr.: 4227 / 20,97 €* pro 1 Kilogramm

6,50 €

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AORITIKO Honig 125g

Inhalt: 125g

Artikel-Nr.: 4063.1 / 23,92 €* pro 1 Kilogramm

2,99 €

Mazedonisches Tahini mit Granatapfel Haitoglou 330g

Artikel-Nr.: 4246 / 13,64 €* pro 1 Kilogramm

4,50 €

Griechisches Tahini mit Honig ist eine wunderbare Kombination, ein vollkommen natürliches Produkt, eine Vielzahl von Nährstoffen

Mazedonisches Tahini mit Honig Haitoglou 350g

Artikel-Nr.: 4074 / 12,26 €* pro 1 Kilogramm

4,29 €

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Mazedonisches Tahini mit Kakao Haitoglou 350g

Artikel-Nr.: 4080 / 11,29 €* pro 1 Kilogramm

3,95 €

Mazedonisches Tahini mit Orange Haitoglou 350g

Artikel-Nr.: 4075 / 9,71 €* pro 1 Kilogramm

3,40 €

Mazedonisches Tahini Natur Haitoglou 300g

Artikel-Nr.: 4076 / 9,17 €* pro 1 Kilogramm

2,75 €

Mazedonisches Tahini Stevia Haitoglou 330g

Artikel-Nr.: 4254 / 12,73 €* pro 1 Kilogramm

4,20 €

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Mazedonisches Tahini Vollkorn Haitoglou 300g

Artikel-Nr.: 4289 / 11,33 €* pro 1 Kilogramm

3,40 €

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Honig aus kretischen Thymian & Wildkräuter ist bekannt für den feinen Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität

SI-MEL Honig "Toplou" mit Thymian, Pinien, Wilden Kräutern 470g

Artikel-Nr.: GS00971 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

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SI-MEL Savidakis Family, Honig Toplou aus Johannisbrotblüten, kretischen Carob Honig, Naturprodukte ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

SI-MEL Honig “Toplou” Johannisbrot (Carob) aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS01001 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

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Honig aus kretischen Thymian, Orangenblüten ist bekannt für den feinen Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität

SI-MEL Honig “Toplou” Orangenblüten aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS00999 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

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SI-MEL Honig “Toplou” Pinien/Kiefern aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS00975 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

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SI-MEL Honig “Toplou” Probier-SET 3x 40g aus Kreta

Artikel-Nr.: GS00992 / 49,58 €* pro 1 Kilogramm

5,95 €

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SI-MEL Honig “Toplou” Thymian & Erika aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS00982 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

SI-MEL Honig “Toplou” Thymian & Kiefern aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS01002 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

SI-MEL Honig “Toplou” Thymian & Salbei aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS01003 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

SI-MEL Honig “Toplou” Thymian aus Kreta 470g

Artikel-Nr.: GS00974 / 21,17 €* pro 1 Kilogramm

9,95 €

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