Olivenöl, ein wesentlicher Bestandteil der griechischen Ernährung
- Hochwertige Qualität und einzigartiger Geschmack direkt von den Erzeugern aus Griechenland. Bei der Herstellung von Olivenöl extra Nativ (vergine) steht Griechenland weltweit an erster Stelle.
Die Hauptmerkmale eines extra natives Olivenöls, nämlich niedriger
Säuregehalt, Geschmack, Aroma und Farbe, werden von vielen Faktoren
beeinflusst, die die Qualität bestimmen.
Die griechische Ernährung, Grundlage der mediterranen Ernährung und Küche, stellt einen Jahrhunderte alten Lebensstil dar, welcher auf die Balance und das Wohlbefinden basiert. Da sie als Hauptbestandteil das Olivenöl hat, wird sie als eine der gesündesten Diäten auf der Welt bezeichnet. Reich an Vitamine, gesunde Mittelmeerkost ideal für Salate, Braten, Salatsaucen, Fritieren, Gemüse, Kochen und Backen.
In Griechenland befinden sich die meisten Olivenhaine in bergigen und
hügeligen Gegenden, in der Nähe des Meeres, mit viel Sonnenschein, wo
Bauern ihre eigenen Oliven von Hand pflücken, die Oliven direkt in die
Mühle bringen und das Verfahren bis zur letzten Tüte ihrer Ernte
persönlich begleiten. Mit anderen Worten, haben sich die traditionellen
Methoden, die in Griechenland schon immer für die Olivenöl Produktion
angewendet wurden, in der wissenschaftlichen Forschung als optimal für
die besten Qualitätsergebnisse erwiesen.
Extra Natives Olivenöl ist außergewöhnlich in Qualität, Aroma und Geschmack. Das Öl stammt aus der ersten Pressung der Oliven, und bei der Verarbeitung werden keine Chemikalien oder heißes Wasser hinzugefügt. Der Säuregehalt liegt unter 0,8 %.
Ein täglicher Verzehr von zwei Esslöffeln Olivenöl reduziert das Risiko
für Herzerkrankungen. Dieser Nutzen wird maximiert, wenn das verbrauchte
Olivenöl gesättigte tierische Fette ersetzt. Außerdem kann Olivenöl den
Hunger schnell stillen und zur geringeren Kalorienaufnahme führen.
Beachten Sie bitte, dass das Öl bei niedrigen Temperaturen trübe wirkt und bei Temperaturen von unter 6°C seine Konsistenz verändert. Bei Zimmertemperatur wird das Öl wieder klar.
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