Metaxa 5 Sterne 0,7 Liter - Alkohol: 38% Vol.
Dieser 5-Sterne Metaxa wird nach uralter Familienrezeptur hergestellt, die sich seit 1888 nicht verändert hat.
Gewonnen aus ausgesuchten Weinen wird der Metaxa Classic nach einem alten Familienrezept aus dem Jahre 1888 hergestellt. Durch die fünfjährige Lagerung (5 Sterne) in Eichenfässern entwickelt das Destillat eine intensive goldgelbe Farbe sowie einen sehr milden aber auch fruchtig-würzigen Geschmack.
Seinen Namen verdankt der Metaxa seinem Erfinder und Gründer der Firma, Spyros Metaxa, der mit seinen beiden Brüdern 1880 nach Piräus zog, um sein Glück zu versuchen. Auf ausgedehnten Weinbergen im Süden Attikas begann er verschiedene Weine miteinander zu kombinieren und unter der Anwendung traditioneller Verfahren zu destillieren. Dem gelungenen Ergebnis gab er 1888 seinen Namen.
Metaxa gehört seit 2001 zur Gruppe Remy Cointreau, seit 2009 der Firma Underberg / Remy Cointreau. Metaxa  wird aus folgenden Rebsorten gewonnen: Savatiano, Sultana, Black Corinth und Muskatella. Die Muskat - Trauben stammen von den Inseln Samos und Limnos. Die Trauben der Reben werden vor der Verarbeitung stets sonnengetrocknet.
Der Anteil an Black Corinth und Muskateller ist beim 5 Sterne Metaxa nicht so hoch wie beim 7 - oder 12 Sterne Metaxa, er wirkt deshalb etwas kraftvoller und zeigt weniger Restsüße im Abgang.