Zimt Stange (Kanela Xulo) Bagatzounis 20g
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Zimt hat einen würzigen und köstlichen Geschmack. Die Verwendung von Zimt beim Backen und Kochen ist seit der Antike bekannt. Es wird vor allem in der Küche für Hühnerfleisch, Lammfleisch und Soßen verwendet. Aber auch in Süßwaren, Kaffee, Tee und Likören.
In Mexiko, dem größten Importeur von Zimt, wird er für die Herstellung von Schokolade verwendet. In den USA werden alle Getreidesorten mit Zimt und Zucker gewürzt, sogar Brot und Semmelbrösel.
Zimt wird auch in Branntwein, Wein und Wodka verwendet. Die verzehrfertige Form des Gewürzes hat eine rötlich-braune Farbe, entweder als Pulver oder in Form einer Schale, die ein starkes Aroma hat.
Besonders bei den Völkern des Ostens ist er eine beliebte Zutat. Auch das ätherische Zimtöl wird aus der inneren Rinde und den Blättern der Zimtpflanze gewonnen.
| Aufbewahrung: | Trocken und schattig lagern. |
|---|---|
| Herkunft: | FESTLAND Griechenland |
| Hersteller: | Bagatzounis and Sons S.A. |
| Inhalt: | 20g |
| Verpackung: | Kunststoffhülle |
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